Übriggebliebenes Brot, Brötchen und Baguettes (gerne auch Vollkornprodukte) in dünne Scheiben schneiden, mit etwas Butter oder Kräuterbutter bestreichen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und bei 180 Grad/Umluft ca. 15-20 Minuten backen,
in einer Blechdose aufbewahrt, halten sich diese Brotchips sehr lange und Sie haben immer etwas Leckeres zu Hause.
Übrigens, wenn Sie die Brotscheiben (sie sollten klein sein, große Scheiben z.B. in 4 Teile teilen) nur mit Butter bestreichen und backen und anschl. mit dem Dattel-Mandelmus bestreichen, schmeckt dies ebenso gut wie Kuchen oder Kekse
die herzhafte Variante mit Kräuterbutter, kann man gut mit einem Dipp anbieten