Zutaten und Zubereitung: 1 kg Gehacktes mit 2 gehackten Zwiebeln anbraten, 1 Liter Gemüsebrühe dazugeben, dann 2 Gläser Ajvar / scharf 1 Glas Ajvar / mild (oder umgekehrt, wer es nicht so scharf möchte) 2 Becher Schmand 2 Schiffchen Schmierkäse / 1 x Kräuter und 1 x Sahne 1 Flasche Salsa-Mexicana-Soße dazugeben und köcheln lassen mit Salz und Pfeffer abschmecken, dazu reicht man Baguette
Ajvarsuppe
